サルト名古屋を運営する中部繊維工業は、1963年名古屋市千種区に初代・中山喜一がオーダースーツ工房「テーラーナカヤマ」として創業。2007年に2代目・福田正則が名鉄百貨店にて紳士服高級リフォーム「リフォームスタジオ」をスタート。 そして、3代目・福田穣が、“本格お直し”というジャンルを確立したパイオニアである「銀座サルト」の名古屋店として形を変えました。